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鱼香肉末茄泥的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

河北美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:39

鱼香肉末茄泥的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鱼香肉末茄泥的做法步骤

更新于:2018-06-24

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

茄子适量土豆适量胡萝卜半根猪瘦肉剁碎适量花生米适量盐适量料酒适量湿淀粉适量糖适量醋适量酱油适量料酒适量盐适量鸡精适量湿淀粉适量姜蒜末适量葱花适量

鱼香肉末茄泥的做法详细步骤

第1步

将茄子洗净剖开,土豆削皮洗净,放进高压锅蒸熟。为了增加营养,可加半根胡萝卜。

茄子蒸熟。

第2步

捡进盘子里用小勺压成泥。

将炒熟的花生米压碎放在茄子土豆胡萝卜泥上。

第3步

将猪瘦肉剁碎,加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿。

用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉调好鱼香汁。

第4步

炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下肉末炒至变色。

加入调好的鱼香汁炒匀,撒葱花出锅。

第5步

将炒好的鱼香肉末浇在花生碎上,吃时拌匀即可。

鱼香肉末茄泥的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

花生菜谱:

老醋花生   八宝辣酱   花生酱酸奶磅蛋糕    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

醋溜尖椒土豆丝   咸鱼蒸土豆   匈牙利土豆番茄牛肉汤    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   莴笋炒山药   西芹炒胡萝卜    更多做法>

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱:

红烧茄子   香辣茄子煲   浇汁茄子    更多做法>癫痫病如何才能治愈西安治疗癫痫病选择哪里比较好呢昆明癫痫医院治疗费用是多少宝宝癫痫病怎么治疗能根治