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韭菜合的家常做法[多图]_韭菜合怎么做好吃-_浙菜-

美食网 | 时间:2019-12-09 18:12:15

韭菜合的家常做法[多图]_韭菜合怎么做好吃-_浙菜-

用料

面粉500克

韭菜1把

鸡蛋2个

虾米20克

盐适量

五香粉适量

胡椒适量

 

韭菜合的做法步骤

1.咱们先来和面加点盐,醒面。

2.韭菜切成碎段,加入少量的麻油俺用的橄榄油。

3.将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。

4.将醒好的面全部一次擀成园形的皮。

5.将陷子里加上生鸡蛋一个,搅拌均匀加上一点盐,马上包在在面皮里。

6.对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。

7.下点油,小火煎熟即可。

小贴士

先用热开水,再用凉水和,面团比较软和不粘盆子

由于韭菜在做馅的时候会出很多汁。低脂健康油锁住韭菜水份

防止擀皮的时间韭菜加盐后出水、所以先把皮擀好备用

不想麻烦的炒鸡蛋,再和在韭菜里,直接拌进去轻轻拌开即可,盐最后放不会马上出水保定治疗癫痫的比较是什么?癫痫诊断方法有哪些长沙癫痫病医院哪家好?