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如何辨别真假蜂蜜 辨别真假蜂蜜有什么窍门吗

美食网 | 时间:2019-12-19 15:38:52

如何辨别真假蜂蜜 辨别真假蜂蜜有什么窍门吗

每个女孩都希望自己拥有不老容颜。为此,她们会选择一些抗衰老的食物来进行食用,例如蜂蜜。蜂蜜是很好的滋补品,但是现在市面上的蜂蜜品种有很多,我们应该如何挑选真正的蜂蜜滋补身体呢?下面就跟着小编一起学习下如何辨别真假蜂蜜吧。

1、看光泽和粘度

真的蜂蜜它的粘稠度很大,而且它的光泽也比较亮。如果是假的蜂蜜,它的色泽比较暗黄,粘稠度比较稀薄。在购买时可以用眼睛观察一下,首先看它的光泽,其次摇晃看它的粘稠度,如果蜂蜜色泽暗淡,粘稠度稀薄,那这款蜂蜜一定是假的,最好不要购买。

2、将蜂蜜瓶倒置

辨别真假蜂蜜可以将蜂蜜瓶子倒置,真的蜂蜜在蜂蜜倒置过程中由于蜂蜜浓稠,下滑缓慢,而且在倒置瓶口时不会出现大量的气泡。假的蜂蜜在倒置过程中速度很快,而且会有气泡产生。

现在有些生产者比较精明,他们为了混淆我们的眼睛,他们故意不用透明的器皿,让我们看不出蜂蜜的浓稠度,这时我们可以将蜂蜜拿在手中摇晃,如果声音比较大,还有晃动的幅度比较大,那一定是劣质蜂蜜,因此要谨慎购买。

3、磨蜂蜜颗粒

磨蜂蜜也可以辨别蜂蜜的真假。将蜂蜜倒一点在手指上,两个手指之间相互磨,如果是真的蜂蜜,它在磨的时候不会有小疙瘩出现,蜂蜜比较细腻,而假的蜂蜜在磨的时候会有小疙瘩出现,并且很难磨掉。

蜂蜜真和假营养价值有很大的差别,食用假蜂蜜不仅没有很好的滋补效果,还有可能危害身体健康。因此在购买后最好辨别一下蜂蜜的真假,如果是假蜂蜜应立即到购买地点进行调换。

4、尝味道

舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略才有甜味,真蜂蜜食用时口感比较细腻丝滑。

假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味,并且在食用时会有小颗粒出现,小颗粒是糖分过多引起的,如果是真蜂蜜糖分比较少,不会出现小疙瘩的。

真蜂蜜的蜜味很浓

5、保存期

正常的蜂蜜在自然环境下是不会出现变质的现象,而假的蜂蜜在自然环境下会出现变质现象,尤其是出现上下层分离的蜂蜜,这样的的蜂蜜一定添加了其他成分,因此在出现这种情况时最好不要食用。

利用保存期辨别蜂蜜真假的方法不常用,因为它需要一定的时间周期才可以分辨出蜂蜜的真假,大家最好选择其他方法辨别,以免食用过多的假蜂蜜。

6、蜂蜜拉丝

真的蜂蜜在拉丝时,可以拉出一条细细的长线,如果不小心拉断了,会迅速回到原点,如果是假的蜂蜜,很难拉出细丝,就算拉出也不会很长,而且在断掉的时候不会回到原点,如果出现这种情况,最好不要食用,因为假蜂蜜中参杂着的一些物质会危害人体的健康。

真蜂蜜可以拉出细丝

7、到大型超市购买蜂蜜

在购买蜂蜜时,可以选择大型超市,大型超市对劣质产品有严格的控制,出现劣质的蜂蜜概率比较小,方便人们购买到真的蜂蜜。其实这也是辨别真假蜂蜜的好方法,不容易购买到劣质的蜂蜜,让人可以放心使用。

结语:现在市面上出现蜂蜜的种类和品牌有很多,我们一定要学会辨别蜂蜜的真假,在上文中小编为各位介绍了一些有关辨别真假蜂蜜的小妙招,相信大家在看完后都有所了解了吧,小编希望大家都能正确的购买真蜂蜜,让身体得到真正的滋补,保持身体健康。

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