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水晶菠菜的做法_水晶菠菜怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:03:31

水晶菠菜的做法_水晶菠菜怎么做_家常菜谱

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水晶菠菜的做法步骤

更新于:2018-06-14

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家常菜谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

菠菜300克盐2克味精1克大葱3克姜3克花椒2克

水晶菠菜的做法详细步骤

1. 将菠菜择去老叶,洗净,切段;

2. 葱、姜洗净均切丝备用;

3. 将菠菜放入沸水中焯烫至微软,捞出过凉;

4. 挤净水分,放碗内加盐、味精、葱丝、姜丝拌匀;

5. 将锅置火上,放入少许香油,用小火烧至五六成热时,加入花椒煸炒出香味;

6. 捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即可。

水晶菠菜的做法小贴士

制作要诀:

菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

健康提示:

菠菜根有通肠胃、调中气、活血脉的功效,适用于便秘、消化不良、跌打损伤等症。

水晶菠菜的营养分析

菠菜

1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...

一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、...详细介绍

菠菜菜谱:

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