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鲜蘑炒肉片怎么做好吃-鲜蘑炒肉片的做法

河北美食网 | 时间:2019-12-23 15:04:14

鲜蘑炒肉片怎么做好吃-鲜蘑炒肉片的做法

主料:平菇400克、黄瓜1根、猪肉100克

配料:油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1/2汤匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉1/2汤匙、

作者:冬至雪夜

时间:2018-10-30 17:27:59

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:秋季

标签:鲜蘑炒肉片,鲜蘑炒肉片怎么做好吃,鲜蘑炒肉片的做法

肉片食谱大全

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鲜蘑炒肉片介绍 秋季吃它能增强机体免疫功能。学会鲜蘑肉片的做法,又为你的餐桌增添新的菜色,既营养又美味,味道鲜香,口感滑嫩,大人小孩都适合吃。

鲜蘑炒肉片是一道色香味俱全的菜肴,其以色香味美,营养丰富而名。鲜蘑的鲜香味美搭配口感滑嫩的肉片,令喜欢清淡口味的你食欲大增。另外平菇含丰富的营养物质,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。

【鲜蘑炒肉片】 做法:

1.准备好所需材料,洗净,将猪肉切成片,放入盘内,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉片没有腥味,口感还嫩

2.将平菇切去根部,再用手将平菇撕成条待用

3.将黄瓜先斜刀切成段,再将黄瓜切成片,葱切葱花、姜切末、大蒜切片

4.锅加水烧开,下入平菇焯水,将平菇焯水至变软,将平菇捞出控水待用

5.锅加油烧热,下入葱花、姜末、蒜片爆香,下入肉片小火翻炒至颜色变白

6.下入焯好水的平菇,翻炒均匀,淋入少许水,再加入酱油、盐、白糖、烧开,转小火烧制入味2-3分钟

7.下入黄瓜片,翻炒均匀,淋入少许水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,淋入香油,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可小孩为什么会得癫痫病郑州治癫痫重点医院在哪济南哪家癫痫医院更有用?