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芹菜猪肉水饺的做法-芹菜猪肉水饺如何做好吃

河北美食网 | 时间:2019-12-19 15:42:37

芹菜猪肉水饺的做法-芹菜猪肉水饺如何做好吃

主料:芹菜900克,猪肉馅600克

配料:植物油50克,盐适量,酱油50克,生抽50克,葱一棵,鲜姜一小块,面粉适量

作者:健康美食

时间:2015-07-20 11:49:34

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:芹菜猪肉水饺,芹菜猪肉水饺的做法

芹菜食谱大全

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芹菜猪肉水饺介绍

这个芹菜猪肉水饺的做法非常简单,营养也特别丰富。时常地吃些水饺、面条,既省事又能有不错的营养度过苦夏。今天的这道芹菜猪肉水饺,菜都独立包装,新鲜水灵,芹菜具有降血压、清血脂功效。

芹菜猪肉水饺的做法:

1、根据食用的人数来决定面粉用量,将面粉放适量清水,揉成柔软的面团,放一旁饧制。

2、猪肉馅放植物油、盐、酱油、生抽、葱花、姜末,少量清水,搅拌上劲儿,待用。

3、芹菜洗净,去除老叶,鲜叶嫩叶不用去掉。

4、切成细细的菜丁,芹菜叶也尽量切得细碎些。

5、将芹菜馅入肉馅中,搅拌均匀,根据口味来增加盐量。

6、面饧得滋润了,搓成长条,切成大小相等的小剂子,然后擀成中间略厚、边缘略厚的小圆片。

7、按照自己喜欢的手法包成饺子。

8、入开水锅中煮熟。煮的时候,要用勺子沿着锅边不停地推动,使水能够转动起来,待开后,点少量凉水降温,如此反复两次,待饺子肚子鼓鼓的,捞出,装盘。

芹菜猪肉水饺成品图:

芹菜猪肉水饺小技巧:

1、芹菜汁多菜嫩,无须提前腌制,直接入调好的馅中,这样做出的饺子芹菜味道浓郁,营养流失少。

2、面量多少根据人数来定,这里不给出具体的数字了。意识丧失双眼往上翻怎么办癫痫人一直吃卡马西平没什么效果主治癫痫病的医院