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西式早餐鸡蛋色拉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

河北美食网 | 时间:2019-12-23 15:04:58

西式早餐鸡蛋色拉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西式早餐鸡蛋色拉的做法步骤

更新于:2017-12-10

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家常菜谱分类蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋2个土豆半个胡萝卜半根盐适量色拉酱适量

西式早餐鸡蛋色拉的做法详细步骤

第1步

2个鸡蛋放进煮蛋器中煮熟后剥皮。

土豆、胡萝卜分别去皮切成丁,放微波炉里蒸熟。

第2步

把蒸熟的土豆和胡萝卜丁压成泥。

剥好皮的鸡蛋对半剖开。

第3步

挖出蛋黄放入土豆胡萝卜泥中,压成泥。

加盐和色拉酱。

第4步

搅拌均匀,就成了土豆胡萝卜沙拉。

填入蛋白的空心处就大功告成啦。

西式早餐鸡蛋色拉的做法小贴士

1. 鸡蛋一定要煮到蛋黄沙沙的,太嫩或者太老都不好,所以我用煮蛋器,比较好控制,如果你习惯用锅煮,掌握好火候也行。

2. 土豆和胡萝卜丁也可以放入锅中加水煮熟,不过要捞出来沥干水分,用微波炉比较方便快捷。

3. 盐不要放太多,一点就够,太咸了就没有沙拉的味道了。

西式早餐鸡蛋色拉的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

凉拌土豆丝   番茄土豆牛肉汤   孜然椒盐小土豆    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

五香茶鸡蛋   拔丝苹果   青椒肉丝鸡蛋羹    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

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