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餐饮人的七夕怎么过,是什么样的

河北美食网 | 时间:2019-09-29 15:20:21

对于普通人来说,节日就意味着放假,可以约上他/她来一场甜蜜的约会,吃吃喝喝玩玩一样都不落下。但对于餐饮人来说,节日是一年中 忙碌的日子。  店里的生意往往都达到了高峰:老板忙着准备各种类型的营销活动方案,店员们则要加班加点地迎接比平时要多三倍的客人,厨师长为了推出一道新菜品,整夜未睡地尝味道……

餐饮似乎与辛苦、高强度、没有自己的时间这几个词联系在了一起。  很多餐饮人有时候甚至也会怀疑,我真的适合做这个行业吗?这么辛苦,真的值得吗?  在这个七夕,我想用三洛阳癫痫医院好吗个温暖的故事来告诉你我的答案。  01   该温暖的人其实就在你身边  男生是一家火锅店的服务员,今年才20出头。  男生有一个可爱的女朋友, 的小缺点就是总是爱发小脾气。  不过男生一直没把这些小别扭当回事,在他看来,努力工作,好好赚钱,女生总会理解自己的。  但这一次,女生是真的生气发火了。七夕情人节当天,男生竟然排了当天的班,完全没有两人世界的时间。  女生急的大声对男生喊道:“情人节不陪我,你还要去陪那些客人吗?”  男生听了这话,也是来了火气:“店里生意忙不过来,我加班赚了钱还不是用来给你花的!”  女生不依不饶:“我不要钱!我要你陪我!”  男生则是甩下了一句:“无理取闹。”  两个人就这样不欢而散。  女生不懂,为什么工作会比自己重要,而男生不懂,为什么女生不能理解自己想努力奋斗为她创造好的条件。  到了七夕情人节这天,有些小惆怅的男生很快被店里的忙碌生意冲淡了悲伤。他认认真真地接待所有来店的情侣们。一直以来,他都是店里的优秀员工,做事认真负责又很细心热情,这也是,当初女生喜欢他的原因。  而此时,女生悄悄带了自己的闺蜜来到了店里。她已经好几天没有联系男生了,还是不甘心,就想在这天来店里亲眼看看他工作的样子。  女生 次看到这样的男生:他在前厅来来回回跑着,尽管看上去很疲惫,却仍然带着热情的微笑,体贴地为顾客上毛巾,换盘子,下火锅菜,整整一晚上,没有歇过一分钟,喝过一口水。  男生工作结束后,已经12点了,他出来时就看到了等在门口的女生和闺蜜。好久不见的两人都有些不好意思,还没等女生开口,男生便低着头跟女生道歉:  “是我不好,不该跟你那样说话。我也特别想跟你过情人节,两人一起玩。所以这几天我特地多排了几趟班,现在就下班了,七夕还没过,你介不介意把接下来的时间留给我。”说着,男生的手里神奇般的多出一个盒子,那是女生 喜欢的巧克力,据说是外国的牌子,女生嫌贵,很少买。  女生反而不好意思了,连忙反驳道:“不,是我太任性了,我总是以为你找借口不想陪我,但是我才发现,你是在认真的工作,给别人带来快乐。这些都是为了我们能过上更好的生活,我应该更加理解你才对。”  从那以后,女生不再总是耍性子,她会尽量理解男友的辛苦,会充实自己的时间,在自己的工作上也更加努力,也会在男友下班后为他准备好一顿不精致却用心的夜宵;而男友也终于明白了,该用什么样的方式珍惜自己喜欢的人。他会合理安排店里的排班,在平时的言行中增加女友的安全感,让她明白自己的爱。   重要的是,那些给过顾客的温暖微笑,不要吝啬,给自己的女孩。  02  我做咖啡的时候 爱你  大麦学做咖啡的初衷很简单,为了追到他喜欢的女孩子,那个女孩子特别喜欢咖啡做的好的男生。  结果 后女孩没追到,他自己倒是喜欢上了制作咖啡。大学毕业后,他成为了一家咖啡厅的咖啡师,拿铁、卡布基诺、摩卡……在小咖啡馆弥漫的香气中,他认识了一个女孩——小米。一个黑直长发,总是甜甜的笑的女孩。  小米每周都会来他工作的咖啡馆点一杯焦糖玛奇朵,她喜欢让大麦加很多很多奶油,然后一脸幸福的舔着奶油上的焦糖。  大麦渐渐地和小米熟识起来,他知道了她喜欢晴天,喜欢粉色,喜欢小动物,喜欢又高又瘦而且很有才华的男生。  但大麦不是小米喜欢的那种男生,他犹犹豫豫还是将自己的这份小喜欢藏在了心里。  小米连续两个星期没来咖啡馆了,大麦心里很奇怪,也很焦急。他每天都会紧紧地盯着门口看,他想看到那个熟悉的可爱娇小的身影。  大麦等到小米了,但不是小米一个人。小米挽着那个高高瘦瘦的男孩子,笑着跟大麦介绍这是自己的未婚夫,是个音乐人。大麦在心里想着,也挺好的,他们看上去挺般配。  后来,小米和未婚夫结婚了,很少会来咖啡馆。大麦再也遇不到那样一个会用心欣赏他做的咖啡的女孩。  工作了好几年,大麦终于攒够了一笔钱,他筹备了很久,终于打算开一家属于自己的咖啡馆。自己开店并不是一件简单的事情,尽管大麦用很好的制作咖啡技术,但生意还是不咸不淡,持续地亏损。  大麦正愁眉不展的时候,他再次和小米相遇了。那是一个寻常的下午,他像寻常一样守在吧台边,守着空荡荡的咖啡馆。小米进来了,她已经不像以前那样总是露着甜甜的微笑,她的黑长直变成了茶色卷发,言行间都更加成熟稳重了。也许是许多年前,对大麦做的咖啡的喜欢,这一次鬼使神差的小米踏进了这家咖啡店。  小米入股了咖啡馆,咖啡馆进行了重新的装修,小米还特地介绍了国外的咖啡师,在和大麦的商量之中更新了菜单,顺带换了新的供应商,小米还学着现在所有的新餐厅,进行一些互联网的营销,推着咖啡馆成为一个“小网红”。  后来,大麦才知道,小米和丈夫一年前就离婚了,她终究没有和他走到 后,当年喜欢的才华无限终究被生活的柴米油盐侵蚀。而当重新开始的小米再一次看到大麦在做咖啡时,她才突然发现,心底悸动的感觉又回来了。这么多年来,她 迷恋的,竟是做咖啡时的大麦。  这一次,大麦没有退却,咖啡馆的生意慢慢好起来后,他鼓起勇气向小米表白了,小米成为了咖啡馆名正言顺的老板娘。  他们给新开的咖啡馆分店取了名字叫“大麦小米”,兜兜转转,互相错过,他们终究还是在一起了。  大麦对小米说,我做咖啡的时候 爱你武汉治癫痫哪家医院好。  03  餐饮拥有治愈人心的力量  老李今年六十岁了。  年轻时的老李在高级饭店当过厨师,年纪大了后,老李拿着多年的积蓄远离了繁华的城市,在老家开了一个小饭馆。  老李的店,也就是我们说的“深夜食堂”。老李白天采购食材,准备各种材料,在晚饭前后时间正式开店到深夜1点,菜单上都是家常菜,价格便宜,味道好,在整条街上都非常有名,男女老少,总会喜欢晚上聚集到这个地方,吃吃老李的菜,聊聊他们生活中的点点滴滴。  老李在这条老街上看过很多人生的冷暖相知,他有碰到年轻的男女朋友吵架,却在吃了他做的宫保鸡丁后就和好的;也有孤独的中年单身汉,每晚来他这里点一盘土豆丝加一个啤酒,跟他诉说着单身的寂寞和痛苦的;还有喜欢美食的食客穿越大街小巷慕名来吃老李做的青椒肉丝,吃完后一脸幸福满足的。  老李看遍了别人的人生。那他自己的呢?  老李19岁去了大城市打工,当时年轻英俊的老李碰到了长相清秀的老伴,两个看对眼的年轻人没多久就结了婚。老李人勤快,手艺好,老伴贤惠,能持家。两个人的小日子也是过得很美满。  后来老李的事业越做越好,成了大城市一家高级饭店的副厨师长,老伴就在家里带孩子,三个女儿都很出息,两个嫁了好人家,一个还考上了大学。  再后来,女儿们都留在大城市定居,而老伴的身体却越来越不好,老伴想回家乡了。老李便辞了饭店的工作,回到了家乡开了这家小饭馆。  可能是,老伴年轻时太操劳,三年前,老伴就病逝了。  老李哭了三天三夜,没同意和女儿们回大城市住,而是打算继续留下来经营这个饭馆。  于是,老李每晚都在这里,做做他 拿手的菜,听听别人的故事,偶尔会帮迷茫的年轻人们出出主意,看到他们吃到自己做的美食时的愉悦,他突然觉得,自己也没那么孤单了。  今天晚上,没什么生意,老李便一个搬了个板凳,坐在饭馆前面,摇摇蒲扇看看月亮。这时候,一个年轻的身影出现了。  “外公!”老李听到了熟悉的声音,是他的小外孙女。老李的三个女儿生的孩子中,他 疼的就是这个小外孙女,小外孙女从小就不喜欢别人做的饭菜,只爱吃外公做的,特别是鸡蛋面。多少年过去,哪怕现在小外孙女在大城市读大学,每个星期还会跑回老家跟老李撒娇要他做一碗鸡蛋面吃。  老李满面笑容地起身,熟练地迎过外孙女,  饭馆里厨房浓浓的高汤翻腾着,老李特地给外孙女留的鸡蛋面材料正放在厨洛阳那个医院专治癫痫房的砧板上,这是外面的菜单上没有的,老李专属温暖套餐。  一碗喷香的鸡蛋面,这也是当年他老伴 爱吃的。  看着外孙女狼吞虎咽、开心的样子,老李不禁感叹爷孙俩儿真是一模一样。  老李说,他这一辈子都在做餐饮,他觉得,餐饮是这世上更好的行业。