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烤藕片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

河北美食网 | 时间:2019-12-16 12:38:29

烤藕片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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烤藕片的做法步骤

更新于:2018-03-25

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家常菜谱分类香味 菜品口味烤主要工艺10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

莲藕适量老抽适量辣椒粉适量孜然适量盐适量油适量

烤藕片的做法详细步骤

第1步

莲藕洗净去皮切厚片备用。

锅里烧一锅开水,加少许盐,把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。

第2步

烧盘垫锡纸,摆上藕片。

用油,孜然,辣椒粉,盐,老抽调成料汁,刷在藕片表面。烤箱预热180度,藕片放入烤5分钟后翻面,再刷一次料汁,再烤5分钟即可。

烤藕片的做法小贴士

1.个人觉得,烧烤用的藕片稍厚些更好吃。

2.调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮,如果不喜欢,不用也没关系。

烤藕片的营养分析

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

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