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茄子烧豆角的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

美食网 | 时间:2019-12-19 15:06:53

茄子烧豆角的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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茄子烧豆角的做法步骤

更新于:2018-06-30

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分类标签

家常菜谱分类10-30分钟所需时间高级制作难度

食材明细

茄子适量长豆角适量蒜适量盐适量

茄子烧豆角的做法详细步骤

第1步

长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。

茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油

第2步

把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒

下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可。

茄子烧豆角的做法小贴士

1.茄子最好现用现切哈,变色了就不漂漂鸟。。。

2.另外,过完油后,煸蒜前,锅里不用留底油了,锅上沾的那些足够把蒜炒香了。

茄子烧豆角的营养分析

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

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四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫...

一般人群均可食用。1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适...详细介绍

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