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香糟毛豆的家常做法[多图]_香糟毛豆怎么做好吃-_湘菜-

河北美食网 | 时间:2019-12-23 15:09:16

香糟毛豆的家常做法[多图]_香糟毛豆怎么做好吃-_湘菜-

用料

毛豆1斤

藕1节

香糟毛豆的做法步骤

1.半锅水里放入若干姜片、一节葱段、一个八角,烧开。

2.毛豆洗浄剪去两头,藕切片。

3.毛豆倒入烧开的调料水中,开盖煮10分钟后再倒入藕片,半分钟后关火,捞出。

4.毛豆倒入烧开的调料水中,开盖煮10分钟后再倒入藕片,半分钟后关火,捞出。

5.凉后入冰箱,藕片腌2小时、毛豆可腌6小时即可食用。

小贴士

1、我用的这种糟卤是在沃尔玛买的,其他超市也有卖。

2、糟卤很咸,我一般是兑上其量1/3左右的水用。

3、糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可,清节蒸、糟溜、保汤、炒菜皆宜。癫痫病可以完全治愈吗哈尔滨市最专业的治疗羊角风医院在哪癫痫病难治疗不?