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下饭菜炒苍蝇头怎么做好吃-下饭菜炒苍蝇头的做法

河北美食网 | 时间:2019-12-23 14:59:51

下饭菜炒苍蝇头怎么做好吃-下饭菜炒苍蝇头的做法

主料:豇豆300克、酸豇豆200克、猪肉150克、红柿子椒一个

配料:生姜一块、大蒜两瓣、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、油适量、豆瓣酱适量、豆豉适量

作者:健康美食

时间:2016-12-04 09:26:24

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:

标签:下饭菜炒苍蝇头的做法,下饭菜,炒苍蝇头

下饭菜食谱大全

下饭菜食谱大全

下饭菜炒苍蝇头介绍

家里做了一坛四川泡菜,泡了一些酸豇豆,

这种泡菜坛子泡出来的酸豇豆比直接腌制的酸豇豆好吃太多了,

只是酸豇豆属于高盐食物,所以我做的时候加了新鲜豇豆,

和肉末酸豆角不同的在于不那么咸,加了新鲜豇豆和红柿子椒来综合,

腌制食物配上维生素C含量高的红柿子椒,

味道好,更健康......

说做炒苍蝇头,女儿瞪大眼睛吓着了,今天这个比炒苍蝇头还下饭!

下饭菜炒苍蝇头

主料:豇豆300克、酸豇豆200克

配料:猪肉150克、红柿子椒一个

调料:生姜一块、大蒜两瓣、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、油适量、豆瓣酱适量、豆豉适量

炒苍蝇头的做法

1、准备好原材料。

2、新鲜豇豆和酸豇豆切成末,红柿子椒切成小颗粒状,姜蒜切成末,猪肉剁成末。

3、肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉,抓匀。

4、锅里加入适量油,放入豆豉、豆瓣酱,炒香。

5、加入肉末翻炒,多炒一会,我用的猪肉是肥瘦相间的,将肥肉炒出油分出来。

6、加入豇豆末翻炒至熟。

7、加入红柿子椒翻炒均匀即可。

小贴士

酸豇豆、豆瓣酱、生抽、豆豉都含盐,所以不要再加盐了。

豇豆的营养价值

豇豆,又称长豆角、豆角等,是夏季人们经常食用的蔬菜。豇豆的颜色多为绛紫色或淡绿色,其营养较瓜菜、叶菜丰富。还可以干制后食用。豇豆的吃法较多,可荤可素,如拌豇豆、豇豆烧肉等。武汉权威癫痫病医院癫痫病的家庭护理应怎样做天津市癫痫医院专家哪家好甘肃癫痫病医院排名