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盐酥腰果的家常做法[多图]_盐酥腰果怎么做好吃

河北美食网 | 时间:2019-12-23 15:12:45

盐酥腰果的家常做法[多图]_盐酥腰果怎么做好吃

用料

腰果325克

盐1茶匙

白砂糖1汤匙

水1杯

玉米淀粉0.5杯

红糖0.5汤匙

盐酥腰果的做法步骤

1.材料集合图,(玉米淀粉和红糖混合起来,用手搓至无颗粒,待用。)

2.锅内放入生腰果325克,盐1茶匙,糖1汤匙,水1cup用小火煮至水快干。

3.水快干时,就煮的剩下糖浆了,这时要常常抛动一下锅子,将下面的腰果翻上来,不让其粘锅,也使所有的腰果都均匀的沾上糖浆。

4.煮好出锅的腰果。

5.乘热也就是糖浆还没变硬时,可以将事先拌好的玉米红糖淀粉裹在腰果上,然后放至几小时待凉。

6.锅内冷油,放入裹上粉的腰果用小火慢慢炸,炸至有些硬身的时侯,转中火再炸至金黄色即可捞出。(腰果从金黄色到焦色变色很快的,见到变金黄色不要犹豫,马上熄火)沥干油,放在吸油纸上放凉1-2小时即可吃了。

小贴士

买回来的腊肠要先洗净用水煮几分钟再切片炒;

腊肠味咸,最后要少放点盐。郑州正规的医院哪家能治疗好癫痫病?武汉能医治好的癫痫病医院在哪手术治疗有哪些风险呢