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怪味棒棒鸡丝的家常做法[多图]_怪味棒棒鸡丝怎么做好吃

河北美食网 | 时间:2019-11-26 12:38:00
怪味棒棒鸡丝的家常做法[多图]_怪味棒棒鸡丝怎么做好吃    川菜中最奇怪的就是这个怪味汁了,集川菜众多口味于一身,可就是两个字:好吃。麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香,如果掌握了正确的烹饪方式,想做出这个味儿不是不可能哦!棒棒鸡丝,想吃的人快动手学起来吧!   怪味棒棒鸡丝 材料:鸡  黄瓜  芝麻酱 辣椒油 花椒 大料 香叶 酱油 醋 香油 白糖 葱 姜 蒜 芝麻 怪味汁比例:芝麻酱25克,酱油25克,醋15克 白糖15克 香油10克 辣椒油和花椒面看个人喜好,葱姜蒜少许辣椒油用辣椒面熬出 做法: 1 主配料,鸡最好选小公鸡,葱最好用小葱,味道好些 2 锅里放水,放花椒,大料,香叶葱姜,白酒少许煮开后将鸡放入,最小火慢煮,保持微开,最好中途翻个身,熟后晾凉备用. 3和4干锅小火炒花椒,直至棕红色出锅 5和6干锅小火炒生芝麻至微黄出锅备用 7花椒晾凉后捣碎备用,越细越好 8葱姜蒜切末 9放入芝麻酱,最好买百分百纯度的,味道更香 共11页: 上一篇1234567891011下一页哈尔滨癫痫医院怎么样郑州市有没有公立的羊角风医院大庆有治疗癫痫的医院吗?