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白菜猪肉锅贴的家常做法[多图]_白菜猪肉锅贴怎么做好吃

河北美食网 | 时间:2019-11-26 12:17:50
白菜猪肉锅贴的家常做法[多图]_白菜猪肉锅贴怎么做好吃     回到家乡后,就很少吃到生煎,锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油,清汤,干拌~~~一时嘴馋,终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~     白菜猪肉锅贴用料工具     主料:猪肉(220g)饺子皮(360g)白菜叶(2片)小葱(3颗)姜(8g)辅料盐(适量)糖(适量) 酱油(适量) 香油(适量) 植物油(适量)     厨具: 电饼铛分类饺子面食主食咸鲜煎十分钟普通难度     白菜猪肉锅贴的做法:         1.备好原材料,肉馅里面只需要1颗小葱,煎的时候还需要2颗;         2.将猪肉、白菜、姜全部剁成末,混合在一起;1颗小葱切末,混合在肉里;2颗小葱切葱花备用;         3.肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油;         4.按一个方向搅拌均匀至肉末起胶;         5.备好饺子皮;饺子皮在掌心摊开,放入适量肉末;         6.将饺子皮往中间折,顶端捏合在一起;全部做好;         7.电饼铛刷上适量植物油,接通电源,按“预热”键;         8.“预热”完成后,将锅贴摆在电饼铛上,锅贴与锅贴之间留点空间,不要黏在一起;         9.盖上盖子,按“肉饼/锅贴”键;         10.电饼铛提示音响起时,往电饼铛里倒入适量清水;水量漫过锅贴的五分之一即可;盖上盖子,再执行一次“肉饼/锅贴”;         11.看电饼铛上的时间,快要结束时,撒入葱花,盖上盖子;         12.锅贴底部煎到焦黄,就可以起锅了;         13.电饼铛提示音响起时,揭开盖子,装盘。     小窍门:     1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜,也可以不加蔬菜;2、煎锅贴的时候,中途要加适量水,水量漫过锅贴的五分之一即可;还要盖盖子,否则锅贴下面糊了,上面还没熟;西安市哪家癫痫医院治疗比较靠谱小儿癫痫会有口吐白沫的症状吗沈阳的癫痫病医院排名